Картофи пълнени с гъби: Добавен от: feeriq | Дата на добавяне: 6 Nov 2009
Публикувани в: Ястия без месо

12 средни картофа 1 глава лук 250г. гъби 1 ч. лъжичка доматено пюре 5-6 супени лъжици олио 12 маслини черен пипер, сол

Картофите се обелват и се варят 10 мин. в подсолена вода, после се издълбават внимателно.
Лукът и гъбите се почистват, нарязват се на ситно и се задушават в олиото до омекване. Разбъркват се с доматеното пюре и се подправят със сол и черен пипер.
Картофите се пълнят с плънката и се нареждат в намазана с олио тавичка. Около тях се слага издълбаната им част, нарязана на парченца и смесена с останалата плънка. Върху всеки картоф се поставя по една маслина. Ястието се поръсва със сол и се залива с олио и 1 ч.чаша гореща вода. Пече се 25-30 мин. в умерена фурна.

Снимки към тази рецепта: Коментари на посетители (0):

Тази рецепта в момента има 0 коментара. Добавете своя коментар от менюто в дясно.