Пълнени тиквички с ориз: Добавен от: Лили | Дата на добавяне: 30 Dec 2009
Публикувани в: Ястия без месо

няколко средно големи тиквички 1 глава кромид /средно голяма/ магданоз скилидка чесън 2-3 домата 1-2 шепи ориз

Тиквичките се обелват и срязват на две по дължина. Издълбават се. В сгорещената мазнина се запържва ситно нарязания лук, скилидката чесън, изчистените от люспи и семе и наситнени домати, магданоз, червен пипер и сол. Задушава се за няколко минути. Прибавя се измития ориз, разбърква се добре и с получената смес се пълнят тиквичките. Нареждат се в тенджера, заливат се със сгорещена мазнина, долива се вода да се покрият леко и се варят на умерена температура. Сервират се със сос, приготвен по следния начин: В сгорещена мазнина се запържва малко брашно, като поизстине се прибавя разбито яйце с лимонов сок, като се разбърква добре.

Снимки към тази рецепта: Коментари на посетители (0):

Тази рецепта в момента има 0 коментара. Добавете своя коментар от менюто в дясно.