Tюрлю тава ;о): Добавен от: Irka | Дата на добавяне: 6 Dec 2009
Публикувани в: Ястия с пилешко месо

Пиле или пилешки бутчета картофи моркови червена чушка патладжан тиквичка гъби лук

Предварително всички зеленчуци се нарязват на кубчета, като тичквичката и патладжана се посоляват за да им се отцеди сока. Месото се посолява в тавичка, залива се с мазнина и малко вода и се запича в фурна докато водата изври и остане само на мазнина. През това време в по- дълбок тиган се задушават зеленчуците , като най-напред се слага патладжана (понеже на него му трябва повече време), после тиквичка, гъби , останалите може да сложите наведнъж, без картофите ей ;о) Със задушените зеленчуци се покрива месото и картофите, отново се залива с малко вода и пак се пече във фурна докато остане на мазнина.
Не е нужно да се добавят подправки , дори и магданоз , зеленчуците са толкова много , че сами по себе си са си достатъчни ;о)

Снимки към тази рецепта: Коментари на посетители (0):

Тази рецепта в момента има 0 коментара. Добавете своя коментар от менюто в дясно.